Voici ma nouvelle acquisition :
Un livre rempli de recettes originales salées et sucrées de croques-monsieurs !
Moi qui n'aime pas les croques-monsieurs traditionnels ( jambon blanc / fromage ),
j'ai trouvé mon bonheur et j'ai craqué ... pour 4 délicieux croques !
Voici le 1er :
Ingrédients pour un croque-monsieur saumon fumé et boursin :
- 2 tranches de pain de mie de campagne
- 1 tranche de saumon fumé
- 2 boursin ail et fines herbes
Tartiner chaque tranche de pain de boursin.
Mettre une tranche de saumon fumé entre deux.
Cuire dans un appareil à croques-monsieurs environ 5 minutes.
Déguster !!!
Le saumon fumé légèrement cuit est moelleux,
il se marie parfaitement avec le Boursin.
J'ai vraiment adoré !! Demain, une autre version ...