Pour 6 verrines :
- 20 bonbons Bam's
- 20 bonbons Fraise Tagada
- 40 cl de crème liquide
- 4 gr d'agar agar
Fondre les bam's dans 20 cl de crème liquide jusqu'a dissolution,
sans cesser de remuer et sans faire bouillir.
Ajouter 2 gr d'agar agar jusqu'a la première ébullition.
Verser dans des verrines en les penchant et les maintenir ainsi
( à l'aide d'une boite par exemple ).
Mettre au frais pendant 3 heures.
Recommencer la même chose avec les fraises tagadas.
Verser dans les verrines ( droites cette fois ci ).
Mettre au frais 3 heures et déguster !!
Je remercie Charmela pour cette recette régressive à souhait
dont je ne résiste pas, qu'elle nous a donné
sur le forum plaisirs gourmands.
Edit : Les Bams sont les bonbons bananes de chez Haribo