Le Petit Monde De Céline est un blog qui propose des recettes délicieuses, simples et rapides. De l'apéro au dessert, en passant par des encas et des petits plats ... il y a du choix. Bon Appétit !
J'ai flashé sur cette recette en lisant le Cuisine By Cyril Lignac hors série n°3
que j'ai acheté en voyant sa couverture faite pour moi :
"spécial pour voir la vie en rose en cuisine"
Cela veut tout dire : toutes les recettes sont à faire !!
Ingrédients pour une tarte ou 6 tartelettes :
1 pâte sablée :
- 250 g de farine
- 125 g de beurre mou
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à soupe de lait
- 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- 1 jaune d'oeuf
garniture :
- 3 barres de Toblerone soit 150 g
ou comme moi des faux Toblerone : Chocoblocs de chez Aldi
- 15 cl de crème fraîche
- quelques amandes effilées de chez Un Air d'IcI
Pour la pâte sablée au robot :
A l'aide du crochet pétrisseur à vitesse 4, mélanger la farine avec le beurre mou
afin d'obtenir une consistance sableuse.
Ajouter le sucre et le sel tout en pétrissant puis le lait et l'huile.
Finir par mettre un jaune d'oeuf et pétrir quelques minutes
pour obtenir une belle boule de pâte sablée.
Etaler la pâte sablée dans un moule à tarte et la cuire à blanc
pendant 25 minutes à 200°c.
Pour la garniture :
Couper le Toblerone en morceaux, le fondre avec la crème fraîche.
Mélanger très souvent à feu doux jusqu'à ce que le mélange épaississe
et fasse comme une mayonnaise.
Garnir la tarte de Toblerone fondu et décorer d'amandes effilées.
Laisser refroidir et mettre au frigo jusqu'au moment de servir.
Une excellente recette pour les copines gourmandes de chocolat bien sûr :D
La recette de la pâte sablée vient du site Marmiton, elle est très facile à utiliser.
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