Ces petites sucettes glacées à la grenadine ne sont pas que pour les enfants ! Avec des chaleurs comme nous avons aujourd'hui, il est indispensable d'en faire en se levant le matin pour une petite pause fraîcheur dans l'après-midi ... Ingrédients pour...
On manque souvent de sucre glace dans son placard ... voici une astuce pour ne plus tomber en panne et par la même occasion pour faire des économies ... un pot de sucre glace étant assez coûteux ! L'astuce consiste simplement à mixer du sucre en poudre...
Le premier partenaire du salon du blog, le Roquefort Papillon , propose un concours de cuisine : faire une recette pour 4 personnes à base de Roquefort Papillon ne dépassant pas les 20 euros de budget. Voici ma participation avec cette recette de "verrine...
Ingrédients pour 4 personnes : - 1 filet mignon de porc de 600 g - huile d'olive - 2 oignons - 4 cuillères à soupe de sauce soja - 150 ml de caramel liquide - 150 ml d'eau - 1 cuillère à soupe de mélange de 4 épices - poivre - graines de sésame Couper...
J'ai improvisé ces petits cookies salés pour une fête où nous étions invités, tout le monde a aimé ... pas une miette n'est restée ! Ingrédients pour 40 cookies : - 75 g de beurre fondu - 150 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 2 oeufs - 50...
Ingrédients pour environ 1 litre de sorbet : - 500 g de mûres - 500 ml d'eau - 100 g de glucose + 150 g de sucre ( ou 250 g de sucre ) - 1 cuillère à café d'arôme naturel de Basilic Néroliane Mettre à bouillir l'eau avec le sucre et le glucose pendant...
Avec toutes nos belles cerises, mon homme m'a demandé un clafoutis ... Je farfouille dans un vieu livre où je trouve une recette écrite à la main, j'y apporte quelques modifications comme y ajouter une cuillère de purée d'amande pour le parfumer et d'utiliser...
Cette délicieuse recette de lapin est à faire dans l'Ultra Plus Tupperware, je l'ai adapté pour la réaliser dans ma cocotte en fonte ovale Baumalu offerte par le site Rue du Commerce. Dans le cas d'une cuisson dans l'Ultra Plus Tupperware, faire la sauce...
Ingrédients pour 4 personnes : - 3 pommes de terre - 1 poireau - 10 cl de crème liquide - beurre - quelques pistils de safran Arcadie - 3 oeufs - beurre - farine - chapelure - graines de pavot - sel et poivre Eplucher et laver les pommes de terre. Les...
Ma belle maman qui voulait des verrines, petites cuillères et Cie pour l'apéritif de Noël m'avait demandé de trouver des idées de recettes. J'ai fouillé dans son gros classeur de fiches de verrines aux éditions Atlas afin d'avoir quelques idées simples...
Ingrédients pour un plat : - 500 g de filets de colin surgelés - 1 demi chorizo - 500 g de tomates - 2 oignons - 60 g de câprons Bahadourian - 9 feuilles à lasagnes - gruyère râpé - huile d'olive - thym - sel fin aux algues Le Guérandais - poivre Laver...
Il y avait longtemps que j'avais envie de faire germer mes graines moi-même, ma demie couz Catherine m'a offert des sachets de graines pour l'occasion mais l'achat d'un germoir est compliqué : lequel choisir ? en plastique ? en terre ? à étages ? simple...
Une petit plat mijoté est toujours bienvenu avec l'arrivée du froid ... voici une délicieuse potée rapide à cuisiner. Ingrédients pour 4 personnes : - 1 saucisse de Morteau - 2 saucisses de Montbéliard - 2 tranches de poitrine fumée - 1 morceau de jambonneau...
Mon homme m'a offert ce livre très sympa en début du mois, car il savait qu'il allait m'aider dans la confection de mes paniers gourmands. J'ai de suite flashé sur la recette de magret séché maison, idéal pour cette période de fêtes et de régalade ! Ingrédients...
Pour continuer dans les bons petits plats d'hiver mijotés doucement à la cocotte, qui réchauffent le corps et le coeur, voici l'indémodable boeuf braisé aux carottes. Ingrédients pour 4 personnes : - 1 kilo de boeuf à braiser - 150 g de lardons - 800...
Voici une recette de petite chose à grignoter à l'apértif, c'est mon neveu de 9 ans qui a réalisé ces roulrouls de A à Z pour le repas du jour de l'an. Ingrédients pour 6 personnes ( 16 roulrouls ) : - 1 pâte feuilletée - 3 tranches de jambon blanc -...
Encore une recette vite improvisée avec quelques ingrédients qui trainaient dans le frigo mais qui est très fraîche, délicieuse et visuellement jolie ... Ingrédients pour 4 personnes soit 42 makis : - pâte à crèpes pour 6 crèpes - mélange pour salade...
Comme tout le monde le sait, l'évènement Picard de l'année se déroulera ce week end ( les 21 et 22 novembre ) à Soissons, je parle evidemment du Salon du Blog Culinaire organisé par le Chef Damien et ses comparses ! Je n'y serai pas cette année. Je pense...
Retour en douceur avec une petite recette rapide et improvisée de muffins salés aux saveurs méditerranéennes ... Ingrédients pour 18 muffins : - 200 g de lardons allumettes - 100 g de tomates séchées - 50 g ce comté râpé - 150 g de farine - 1 sachet de...
Vous le savez peut-être, ou pas ... j'ai eu l'immense honneur de gagner l'édition #33 du KKVKVK organisé par Aurore et son blog Une fille en Cuisine sur le thème de makis salés ou sucrés grâce à mes makis de crèpes aux herbes, au saumon fumé, poireau...
J'ai acheté ce beau Reblochon de Savoie pendant notre séjour à la montagne dans le but de faire une bonne tartiflette en rentrant à la maison. Grâce au concours ' le Reblochon en création', dont la principale contrainte est de réaliser une recette estivale,...
Pour 4 personnes : - 50 g de riz rond - 20 cl de lait de coco - 5 cl de lait - 5 g de sucre - 1 mangue Porter le riz, les laits, le sucre à ébullition, baisser le feu dès les 1ers bouillons. Couvrir et laisser cuire jusqu'à évaporation complete du liquide....
Cookies Moelleux Ces cookies ont une petite particularité : il n'y a pas de jaune d'oeuf dans cette recette. Cela ne change en rien leur goût, bien au contraire ! Ils sont très moelleux à l'intérieur et légèrement croquants à l'extérieur. Cette recette...
Fougasse Aux Lardons ( Très Rapide ! ) Je parie que vous êtes en train de vous trémoussez devant cette belle fougasse, et que vous vous dites : " Oh là là ! Ca donne envie ". Eh bien oui elle est délicieuse et je vous assure que c'est un jeu d'enfant...
Petits Croissants Au Chèvre Et Aux Olives Vertes Ingrédients pour 16 croissants : - 1 pâte feuilletée - 1 petit Billy - 16 olives vertes - 1 jaune d'oeuf - du basilic Dérouler la pâte feuilletée et la découper en 16 parts égales de forme triangulaire....
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